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天麻的栽培和加工

2012年03月13日 www.chnn365.com 农村信联 - 打造中国最大的农村信息互联平台  农业技术 - 药科作物种植

  天麻属草本植物,以地下块茎入药,主治高血压、眩晕、头痛、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥风、半身不遂等症,也用于飞行员的脑保健和老年痴呆症等,是理想的脑神经保健良药。

  有性繁殖

  当少数天麻抽出地上茎并开花时,应保持沙土湿润,用竹竿固定花茎,遮蔽阳光直晒,花蕾成形后,花朵自下而上每天开一至几朵。如果缺乏授粉昆虫也可就近养蜜蜂或进行人工授粉,用镊子拨开花冠,去花药帽盖,取出药粉块,置于柱头上。授粉时间应在上午10时至下午4时。授粉成功,则子房膨大,花冠枯萎,子房缝线明显,一旦开裂就会扬出大量种子,当一个果实裂开,就将相邻3―5个果实剪下,置于器皿中待自然开裂后取种。散于器皿内的种子立即播种,不可放置。将已培养好的菌床的菌材掀起,下面垫铺厚约1cm的阔叶树叶,种子撒于树叶层间,每平方米播10―20个果实的种子,后将菌末恢复原状,撒一层树叶,盖填覆物,让其生长出强有力的天麻,成为高产的杂交种麻。在种天麻时,多作几个菌床,不要下麻子,准备摘天麻有性繁殖用。

  无性繁殖

  在10―11月,地温5―6℃,蜜环菌能够生长,而天麻需要在10℃左右才能萌动,所以秋冬栽的天麻需有一个较长的时间,地蜜环菌和麻种结合,当来年天麻开始萌动时就能得到充分的营养供应。故秋栽为最佳季节。方法为:

  选地挖窖选用腐殖质黑色沙壤土,能滤水保温的山地或在庭院中挖窖,深25―30cm,宽50―60cm,长视场地定。窖底顺山向带10°―15°斜度,以利过水。

  备回填土用山上阔叶林(柴老底)黑色的疏松土作回填土;也可选平坦地上的肥黑泥加锯末,或泥土加稻壳或打黄豆时筛出黄豆后的杂物过筛,筛下者装袋留用,筛上者破碎留用。收山芋时将藤长寸切晒干,饲料机破碎,运到栽种场地和沙土拌和配制。锯末和沙土的比例为3:1(体积比);树叶(未腐敲碎)加泥沙土,比例为4:1;稻壳(或盐豆藤、山茉藤末料)加沙的比例为2:1;上面再盖一层细沙,覆盖好枯草落叶。

  为促进蜜环菌生长发育,可在培菌棒时一次性施用磷肥,即0.5%―1%的磷酸二氢钾水溶液或按一层过磷酸钙粉剂,每窖用量为20―30g,称好量样,准备撒施。


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